接着，他把切好的大白菜倒进去，继续翻炒。

火候掌握得极好，白菜没有出水，依然保持着清脆的质感。

最后，撒上一把粗盐，出锅。

一盘简单的白菜炒肉，被马继明做得色香味俱全。

他又切了一块瘦肉，剁成肉沫。

用剩下的猪油，做了一个肉沫蒸蛋。

陆野看着马继明在灶台前忙碌的背影。

他发现，马继明在做饭的时候，脸上的颓废和迷茫消失了，眼里满是专注和平静。

十分钟后，他端着两盘菜走到堂屋，放在八仙桌上，还有四个热气腾腾的馒头。

“条件简陋，将就吃。”

陆野夹起一块白菜放进嘴里。

白菜清甜，裹着浓郁的猪油香和肉香，火候刚好。

他又尝了一口肉片，肥而不腻，入口即化。

“马叔，你这手艺，绝了。”陆野毫不吝啬地夸赞道。

“比镇上国营饭店的大厨都不差。”

马继明笑了笑，咬了一口馒头。

“以前在部队的时候，我在炊事班待过两年。”

“后来到了林业局，有时候下林场检查，条件艰苦，我也经常自己动手给兄弟们弄口吃的。手艺没落下。”

陆野点点头，慢慢咀嚼着嘴里的饭菜。

他回想着马继明熟稔做菜的模样，摸了摸下巴。

拿起桌上的白酒瓶，给马继明面前的粗瓷酒盅倒满。

“马叔，咱们做点生意咋样？”

马继明刚端起酒盅，手停在半空。

他抬眼看着陆野，神情疑惑。

“搞个饭馆。”陆野夹了一筷子白菜放进嘴里，边嚼边说。

“在靠山镇上租个铺子，你这手艺绝对没问题。”

马继明愣住了。

屋子里只有炉火燃烧的噼啪声。

陆野咽下菜，继续说道：“平时我还能让我媳妇去搭把手。马叔你技术入股，我来投钱。”

马继明的眼睛亮了一下。

他对当个体户倒不排斥。

这几年政策放开了，不少人赚得比上班还多。

他对自己的厨艺也确实有底气，这倒是个好主意。

但他看了看陆野，摇了摇头。

“这开个店得花多少钱？”

“不行，你赚钱也不容易，不能全让你拿。”

他看得很明白，陆野这是在变着法子帮他。

陆野是个护林员，家还住在大榆村，离靠山镇有十几里地。

他开什么饭店？这完全是为了给他马继明找个营生。

“马叔，你别急着拒绝。”陆野直接堵住了他的话，“这事真要干成了，还是我占了便宜。”

马继明皱起眉头，不解地看着陆野。

“这年头，找个手艺好的大厨可不简单。”

“再说了，我家念念越来越大，迟早要去镇上上学。”

提到孩子，马继明的眼神黯淡了一瞬。

“我媳妇苏婉，我也不打算让她一直在家种地。”陆野语气平静。

“风吹日晒的太苦，不如找个生意做做。”

“饭馆开起来你主厨，她管账收钱。”

马继明沉默了。

他端起桌上的酒盅，仰头干了一口白酒。

辛辣的液体顺着喉咙流进胃里，带起一阵灼热。

“租赁店铺的事，到时候我找周站长，让他帮忙留意。”

陆野看马继明态度松动，眼神闪了闪，准备下一剂猛药。

“店子开起来，赚点钱。”

“你也能把孩子接回来。”

马继明的手猛地一抖。