当天晚上回到招待所。

杨爱军和蓝豹忙了一整天，洗漱完便躺在床上休息。

易秀娥却没有急着睡。

她把顾客留下的四十七张纸条全部拿出来，一张张铺在床铺上。

有些纸条只写了姓名和住址。

有些则写着工作单位、传达室和联系电话。

白天登记的时候，易秀娥还特意在纸条旁边做了记号。

想要普通版的画一个圆圈，想要偏辣版的画一个三角。

特别在意包装，或者询问送礼是否合适的，则单独打上一颗五角星。

张磊坐在旁边，看着她按照地址将纸条分成几摞，好奇问道：“易会计，你这是干什么？”

“我在看这些顾客都住在什么地方。”

易秀娥一边分类，一边回答道：“咱们虽然跟省副食品公司签了合同，可这一万瓶辣酱进了省城以后，总不能一百二十多家商店平均分。”

“每家都放一点，看着铺得广，实际上哪个地方都形不成销量。”

“倒不如先看看真正想买咱们辣酱的人都集中在哪些地方。”

张磊听完，眼里多了一丝赞赏。

“接着分。”

“分好以后，明天拿给梁科长看看。”

易秀娥点了点头，继续查看地址。

没过多久，四十七张纸条便被分成四摞。

数量最多的是城东。

这些顾客大部分住在机械厂、机床厂、纺织机械厂附近的职工宿舍。

他们年纪普遍不大，留下的地址也多是工厂传达室。

其中大部分纸条旁边都画着三角，说明这些人想买的是偏辣版本。

第二摞是城南居民区。

这里留下地址的大多是普通家庭，其中还有不少上了年纪的人。

他们更喜欢普通版南康辣酱。

辣度没有那么高，平时除了下饭，还能用来炒菜、拌菜。

第三摞是市中心。

数量虽然没有前两处多，却有不少人询问包装。

有些顾客甚至直接说，辣酱味道确实不错，可商标纸看着不够精致，过年过节拿去送人不太体面。

剩下几张地址比较分散，只能暂时单独放在一旁。

易秀娥在纸上写下三行字。

城东，偏辣。

城南，普通。

市中心，包装。

她看着自己的统计结果，若有所思地说道：“同样是省城，不同地方的人喜欢的口味也不一样。”

“要是一万瓶全部按照一个比例铺出去，有些地方可能不够卖，有些地方却会堆在柜台上。”

“市中心那边倒不是味道不行。”

“他们手里的钱多一些，也更看重瓶子和商标好不好看。”

杨爱军原本躺在床上休息，听到这里也坐了起来。

他拿过那张记录看了一遍，忍不住说道：“易会计，你这办法好。”

“我跑了三个县，一直都是看哪家饭店生意好，就进去找老板谈。”

“还真没想过把普通顾客的住址也统计起来。”

“这四十七张纸条虽然不算多，可最起码能看出来，省城哪些地方更容易卖咱们的辣酱。”

张磊点了点头，附和道：“跑市场不能只靠两条腿。”

“有时候一张纸、一支笔，比多跑十家店都有用。”

“以后你去其他县开拓市场，也可以按照这个办法记录。”

“什么人喜欢普通版，什么人喜欢偏辣版，哪些地方重视包装，全都写清楚。”

“这样工厂以后生产多少普通版、多少偏辣版，心里也能有个数。”

杨爱军郑重地点了点头。

这次省城之行，不只是让南康辣酱多了几笔订单。

同样也让他发现，自己这个业务员还有不少需要学习的地方。

……

第五天，也是展销会的最后一天。

展馆刚刚开门，下窑食品罐头厂的展位前便围上来不少人。

柜台上摆着二十四瓶南康辣酱。

普通版和偏辣版各自排成两列，商标统一朝外。

不少顾客看到货架上重新有了辣酱，脸上顿时露出喜色。

“同志，昨天不是卖光了吗？”

“这是今天新到的？”

“给我来两瓶偏辣的，我昨天排到跟前就没了！”

蓝豹急忙摆手解释道：“各位，这二十四瓶是我们厂专门留下来的展示品，不对外出售。”