夏华锋沉吟道：「鲜肉汤圆我常吃，但腊肉芽菜馅的我还是头一回听说，一般来说，名字越怪，味道越好，我高低得尝尝。」

「我还是吃红豆馅的吧。」孟芝兰则迟疑了，腊肉做的汤圆，听起来多少让人有点不太放心。「小周，你做的汤圆多大一个的？不会是锭子大汤圆吧？」林志强试探着问道，脸上带着几分警惕，一看就是吃过亏的人。

「林叔你放心，就这麽大一个，煮好了估计比桌球还要小点。」周砚笑着比划道。

「哦，那就好。」林志强松了口气。

去年正月里一早去找一个朋友，刚好撞上他们家煮汤圆，热情的拉他落座吃汤圆，老太太问他要吃几个，他想着吃个两三个意思一下，结果端上来一个大海碗，装了三个拳头大的汤圆。

那天早上，他差点没能活着走出那道门。

周沫沫打了一圈招呼，跑到夏瑶跟前，颇为兴奋道：「瑶瑶姐姐！我们去堆雪人吧！你看好多好多雪啊！我们可以堆一个大雪人呢！」

「好啊，不过我先帮你梳个头吧，都炸开了呢。」夏瑶笑盈盈道。

「早上起来不让我梳，说要等瑶瑶姐姐来给她紮成丸子。」赵铁英端着热水和毛巾出来，笑吟吟道：「瑶瑶，一会我跟着你学一学，看看这丸子到底怎麽扎。」

「好的骧骧，其实扎丸子头特别简单，只要学会怎麽梳头就行了。」夏瑶接过头梳，带着周沫沫往树下走去。

赵铁英端着脸盆跟上，把脸盆放在石凳上，开始拧毛巾。

「铁英，你要……爪子？」周沫沫擡头看着她，弱弱地道：「你不要冲动，瑶瑶姐姐会帮我洗脸脸的。」

「瑶瑶姐姐帮你绑头发，我给你洗脸脸，这叫分工合作，不能都麻烦她噻。」赵铁英拿着冒着热气的毛巾凑近。

「等一下！」周沫沫连忙喊道：「我可以自己洗！从今天开始，我已经不是三岁的小朋友了，我现在是四岁的大朋友！我可以自己洗脸脸了！」

众人闻言纷纷笑了，好像每一个小家伙都抗拒自己亲妈洗脸。

「我去把汤圆下锅，稍等一会就可以吃了。」周砚笑着转身往厨房去，锅里的水刚开，两口锅分别下入两种口味的汤圆，把火稍稍调小些，这样汤圆不容易煮爆，汤色也没那麽浑浊。

夏瑶给周沫沫扎了最喜欢的丸子头，趁着周砚的工夫，一个拿了铲子，一个跑灶下拿了灰铲，已经迫不及待地跑到河堤上去他铲雪堆雪人去了。

没办法，南方的小孩，见到雪根本无法抗拒。

相比之下，爬山拜佛都显得没什麽吸引力了。

别说小孩了，孟芝兰和孟安荷也上手了，找来了簸箕，正在帮忙扫雪呢，看样子是准备堆个大雪人。没办法，跟北方的雪不一样，南方很多地方的雪是限时的。

早上不玩，一会太阳出来，想玩都玩不成了。

周砚端着两大盆汤圆出来的时候，河堤上的雪人已经初具雏形。

「先来吃汤圆吧，吃了汤圆有力气堆雪人！」周砚笑着招呼道。

「好~先吃汤圆咯！」周沫沫拍了拍冻得红通通的小手跑了过来，仰着小脸跟周砚道：「锅锅！一会你能不能给我们的雪人雕一个鼻子和两个眼睛？」

「要得，一会我拿个红萝卜给你削个鼻子，再给你找两颗炭。」周砚笑着点头。

「周砚，送你！」夏瑶跑了过来，伸出手，手里俨然立着一个圆滚滚的小雪人，黑色小石子镶嵌的眼睛，小树枝勾勒的手臂，甚至还用红色毛线围了一圈围巾，看起来可爱极了。

「谢谢。」周砚双手接过雪人，爱不释手，「这是我收到过最棒的雪人！好漂亮，也好可爱！」还得是是美术生啊，这手艺和审美确实不太一样的。

「哇哦~好可爱啊！」周沫沫凑过来看，也是喜欢的手舞足蹈。

「不行，我得把他先放在外边阴凉处。」周砚在屋檐旁找了个有雪的地方，把小雪人先小心安置好。赵婊媛拿了碗出来，两个装满汤圆的盆里边各搁了一个漏勺，众人已经落座。

刚出锅的汤圆，阿白白糯糯，圆滚滚浮在盆里，挤满了一整盆，像一颗颗温润的白玉丸，表皮浸得透亮，映出了红豆洗沙的红与腊肉芽菜的褐色。

「这汤圆做的够圆的，而且都没爆开，汤色也挺清的，包汤圆和煮汤圆的技术都不错呀。」沈晚秋笑着说道。

「这里爆了一个！」夏华锋举报了一只爆开的红豆馅汤圆。

「那是做的第一个，馅放多了，露馅了。」周砚笑着把那只爆开的汤圆舀到自己碗里，「左边这盆是红豆沙馅的，右边这盆是腊肉芽菜馅的。早上吃汤圆可能有点结实，所以要吃什麽口味，吃多少个，自己决定吧。」

「我跟你们说，小周做的这个汤圆大小合适，但不够地道。我去年去一个朋友家，上来的汤圆比我拳头还大，我吃了三个，差点没走出那道门，後来一年我都没上过他们家，真是怕了。」林志强笑道，拿起漏勺，先谨慎地舀了甜咸各一只。

没办法，从去年到今年，他还是第一次吃汤圆。

去年那三个真把他吃伤了。

「这麽大？」夏华锋看了眼自己的拳头，忍不住笑道：「老林，三个你都能吃得下去啊？胃口不错啊。「那是胃口的问题吗？人家都给你端到面前了，老人家就在对面笑眯眯地坐着，满怀期待的看你吃完。」林志强幽幽叹了口气，「出了门，我发誓这辈子都不会再吃汤圆了。不过小周今天做的这个大小还能接受，那就两种口味各尝一个。」

「锅锅，我要三个！甜的三个，咸的三个！」周沫沫洗了手爬上桌，立马报名道，把自己的小碗往周砚方向推了推。

「我要三个红豆馅的。」夏瑶也跟着把碗往周砚方向推了推。

「要得，我给你们盛。」周砚笑着拿起漏勺。

「沫沫吃六个太多了，给她一样盛两个就行，免得吃积食了。」赵铁英开口道。

「哦。」周砚紧急撤回了两颗汤圆。

「啊~我的汤圆~」周沫沫小手托腮，眼巴巴地望着那被撤回的汤圆，轻叹了一口气：「妈妈，这六个还没有去年你让我们吃的一个大呢。」

「那也是一个。」赵壤媛理所当然道，「而且，吃完半个你就积食了，我这是吸取教训，不想大年初一折腾。」

「来，吃吧。」周砚把碗给她推过去，又给夏瑶舀了三个红豆馅的汤圆。

「唔」锅锅做的汤圆好好吃哦！比我妈妈做的好吃一百倍！」周沫沫咬了一口汤圆，仿佛发现了新大陆，小脸上满是惊喜，「原来汤圆这麽好吃啊！」

「吃你的，少说话。」赵骧壤对差评食客发起禁言。

「我也尝尝"」夏瑶拿起勺子，已经迫不及待地舀起一只汤圆，圆滚滚的汤圆，半透明的薄皮中透出了淡淡的粉色红豆馅，看着糯糯叽叽的一只。

这可是她昨晚定制的，周砚把红糖芝麻馅换成了红豆馅，他真的对她太好了。

小口吹了吹热气，迫不及待地咬上一口。

汤圆皮很薄，口感糯糯叽叽的，绵密不粘牙，带着糯米独有的清甜，一口咬开，细腻沙软的红豆沙轻轻爆开。

豆沙口感极其细腻，带着红豆的温润醇香，甜而不腻，香而不购，红豆独特的温润醇香在嘴里化开。这一口，汤圆皮的软糯，豆沙馅的细腻在口中交融，软糯香甜在舌尖化开，暖到胃里，甜到心里。这红豆馅汤圆也太好吃了吧！

她外婆爱做芝麻猪油汤圆，他爸会做红豆馅汤圆，但是都不如周砚做的这一只皮薄馅足的红豆馅汤圆好吃。

勺子里还有半只汤圆，薄皮清晰可见，红褐色的豆沙缓缓流淌出来，是温柔的颜色和感觉。「好好吃哦！这是我吃过最好吃的红豆馅汤圆！」夏瑶认证道。

「啊？瑶瑶，去年你可不是这样说的……」老夏的天都塌了，继红烧排骨之後，他的红豆沙汤圆之王的称号，也要被小周给抢去了吗？糟糕的家伙!！

「爸，去年是去年，那会我还没有吃过周砚做的汤圆呢。」夏瑶微微一笑：「要不您也尝尝吧。」「我不信，我要亲自尝尝。」夏华锋起身，给自己碗里添了两个红豆汤圆，又添了两个腊肉芽菜汤圆，「芝兰，你要几个红豆沙汤圆？」

「我要四个，我相信瑶瑶的判断，她能跟我吃到一个锅里去。」孟芝兰说道。

夏华锋侧头看她：「去年我做的你也只吃了三个啊.……」

「额……你做的比较大嘛，三个就把我吃撑了。」孟芝兰看着他一脸认真道：「没错，就是这样。」「也对。」夏华锋点头，把汤圆给她盛上。

汤圆因为不是太好消化，老夏也是一年做一两回的选手，但他的红豆沙可是特意找大厨进修过的，不管是红豆沙汤圆、红豆沙粽子、红豆沙麻圆都是他的拿手绝活，。

舀起一只汤圆吹了吹热气，然後咬上一口。

咬的太用力，豆沙馅直接在嘴里爆开了，还好馅料颇为浓稠，没有在口腔里四溅他，虽有点烫嘴，但稍稍哈两口气也就冷却下来了。

豆沙口感细腻，红豆的香气特别浓郁，口感是沙软的，不像一般红豆沙一般黏腻，在嘴里化开，绵密无渣，甜而不腻。

这红豆沙，做的太绝了！

老夏最引以为傲的红豆沙，在它面前败得一塌糊涂。

口感有差距，味道也有些差别。

他想起来了，那道龙眼甜烧白就是用的同款红豆沙，只是被甜肉卷着，反倒容易忽略了红豆的存在感。今天包进了汤圆里，红豆沙的滋味一下子就显现出来了，着实令人惊艳。

孟芝兰已经忍不住赞叹道：「嗯！小周做的这个红豆沙汤圆确实好吃！皮薄馅大，红豆沙没那麽甜腻，红豆的清香和本味尤为突出，吃起来一点都不腻。」

说话间，已经开始吃第二个了，不忘跟夏华锋道：「老夏，要不你跟小周再学学这红豆沙吧，端午你还能做红豆沙馅的粽子呢。」

「在学了，在学了。等学了东坡肘子，我先学夫妻肺片，再来学红豆沙……」夏华锋点头，笑容中透着一丝无奈与心酸。

「我觉得你们都该尝尝这腊肉芽菜汤圆，这咸汤圆还真是有点出人意料的好吃啊！」林志强有些吃惊地看着勺子里的半只咸汤圆，去皮腊肉炒的芽菜，还有点点嫩绿葱花点缀其中，泛着油润光泽。「是嘛，我尝尝。」夏华锋把勺子里的半个汤圆吃了，舀起一只腊肉芽菜汤圆咬了一口。

咬开瞬间，带着淡淡柏木薰香的腊肉油香混着宜宾芽菜的醇厚香气扑进鼻腔。肥瘦相间的腊肉切碎随後依然保持着颗粒感，肥的化渣，瘦的干香，切的细碎的芽菜吸饱了腊肉的油香与肉汁，嚼起来是脆嫩的口感。

这一口下去，外皮软糯弹牙，肉馅咸鲜入味，伴着葱香点缀，油润不腻，鲜香回甘，一口上头！和夏华锋预想中的腊肉汤圆不太一样，意外地好吃！

「怎麽样？」孟芝兰投来好奇目光。

夏华锋毫不犹豫地点头：「好吃，特别香，油而不腻，芽菜和腊肉简直绝配，你要还吃得下，你可以尝一个。」

「那你帮我吃一个红豆的吧，我来一个肉馅的。」孟芝兰舀了一个红豆汤圆到夏华锋的碗里，然後把他那个腊肉汤圆给挖走了。

「嗯嗯！瑶瑶，你尝一个，这个腊肉芽菜馅你肯定也会喜欢！」孟芝兰把嘴里的汤圆咽下，看着夏瑶说道。

「好。」夏瑶听劝，还没等她起身，周砚已经舀了一只咸汤圆到她碗里。

眼力见这一块，周砚正在跟老夏对齐。

「同样是汤圆，为啥子周砚做出来就要好吃些呢？」赵铁英已经在吃第五个汤圆了，脸上带着不解。「可能是因为做的小一些，更容易咽下去吧。」老周同志又起身给自己舀了四个咸汤圆，这是第二碗了。

赵铁英看着他道：「去年你吃一个就说饱了，今年吃十个，三水，你是不是也觉得我做的汤圆不好吃啊？」

老周同志拿着筷子的手一顿，脑子急转，讪笑道：「铁英，那你就说错了，恰恰相反，这说明你去年做的汤圆更厉害，一个更比十个强。」