林萍家在秃顶子山村住，陆铁生小时候她就认识。

刘双燕也和陆银生处对象三四年了，以前经常来陆家。

都不知道陆铁生还会做菜。

此时见他撸胳膊挽袖子要做菜，都很好奇。

于是刘双燕帮忙收拾鱼鳞，林萍刷锅。

陆铁生把大锅底放了底油，然后葱姜蒜炝锅，下入老爹活着时候做的豆瓣酱。

一股炸裂的香味飘满厨房。

黄玲玲一个劲儿地吸溜鼻子：

“哎呀呀，铁生做菜咋这么香，萍儿姐平时做菜就没有这么香。”

林萍瞪她一眼：

“拍马屁有点过份了你，铁生的菜还没下锅呢。”

黄玲玲嬉笑：“幸亏菜没下锅，没下锅就这么香，菜下锅还得了！”

只见陆铁生把汤水填进去，然后拿了两根筷子折断了放在锅底，再把两条鲤鱼放进去。

这样防止鱼粘锅底。

然后让林萍贴饼子。

盖上锅。

就等着饼子好了，鱼也就好了。

林萍从小在家就跟着妈妈做饭，知道贴大饼子的锅下能炖豆角，炖土豆白菜，却没有想过还能炖鱼。

陆铁生这也是在后期开了一个农家四季大酒店，和师傅们学的。

那时候的人都吃腻了细粮，都想回味以前的粗茶淡饭。

大锅炖鱼炖肉，上边贴上一圈饼子，蒸一锅花卷，十分受欢迎。

而且酒店包房都是按着六七十年的生产队设计的。

绝对的农家院特色，吸引了很多在这个时候过去的中老年人去回味青春。

陆铁生这人好学，开医院就整天和专家教授学医术。

开酒店就又和厨师们泡在一起。

做菜的手艺也不赖。

等一锅饼子起锅出来，下边的两条鲤鱼刚好熬干汤水。

大饼子上带着鱼汤泡泡，油汪汪的看着都充满食欲。

黄玲玲一边吃，还一边夸赞陆铁生的手艺比林萍强。

林萍都感觉到自己家庭主妇的声威受挫了。

叹气道：“是呀，铁生做得好吃，天天让铁生给你们炖鱼吃。我还落得清闲。”

陆铁生一看，赶紧说黄玲玲：

“你不像话了玲玲，萍儿姐伺候你这么久，哪顿饭不合你口味了？我这是舍得放油，又多长时间不吃一顿鱼。要是萍儿姐做鱼，也放这么多油，比我做的香多了！”

黄玲玲也看出林萍不高兴了。

赶紧赔笑脸：

“萍儿姐，其实我就是好久没吃鱼，我是说鱼好吃，不是铁生手艺好，还是你做得好吃！”

她可是害怕林萍撂挑子，到时候陆铁生没有时间做，就得是刘双燕下厨了。

刘双燕挑水洗衣服都行，做菜不是咸了就是淡了，不咸不淡就糊了。

可是要不得。

一家人这才都露出笑脸，开始吃鱼。

林萍虽然嘴上不高兴，其实她也不得不佩服陆铁生的做菜技术真的不错。

有意无意的，请教他这炖鱼的火候和调理。

一顿饭吃完，陆铁生又要往出走。

林萍赶紧问：

“铁生，下午干嘛去？”

“我去城里一趟，我得把那几张羊皮卖掉。”

陆铁生把昨晚打的那三张羊皮卷起来，夹在咯吱窝下边就奔李长福家。

要进城还得借他车子骑一趟。

一边走，一边合计打渔和打猎，哪一头更合适。

打渔打猎自己都是靠的是锚线功能，别人不能替代。

如果自己去打猎，那么这边打渔放谁也打不了这么多。

如果自己打渔，就耽误打猎赚钱。

看来两者兼顾，就得多弄渔网。

自己早上看好下网地点，叫人把渔网下进去。