狗鱼其实学名高原泥鳅，和后世菜市场里的那种扁泥鳅以及那种喂龙鱼的细泥鳅都不一样，本地人也叫花狗鱼，或者花斑泥鳅，是伊犁河三大支流源头的基础鱼种。

也就是说，特克斯河、喀什河、巩乃斯河上游都有这种鱼。

这种鱼对水源要求非常高，后世河流附近有了工业，废水流入后，鱼就不会再往下游去了，只在上游存在。

鱼不大，但油极多，煎的时候只需要在锅底擦点油，煎完锅底子能聚不少鱼油。

因为鱼身上油多，所以无论是炖着吃还是熬鱼汤，都是极香的。

所以周卫军才会如此的高兴，有了这鱼，或者说这么多鱼，三月中旬的自由市，又能卖不少钱了！

“哥，哥!让我捞一网，让我来！”周新军看到鱼，也是兴奋的不行，溪流经周卫军一网下去，水变得浑浊，但很快泥水就被冲刷下去，那些原本安安静静在水里待着的鱼儿，现在慌乱的在水里窜着跳着，寻找着出路。

周卫军没理会弟弟，他把网反扣在溪流边上的雪地里，狗鱼立刻冻的窜跳起来，不过跳两下就没了活力。

水里温度和岸上的温度差了十来度，鱼立刻就失了温。

胡明星虽然也想网一下，但一来他不会，二来觉得一时半会儿轮不到自己，因此就把麻袋里的脸盆拿出来，蹲下来捡鱼。

周松江看哥俩在那里抢抄网，笑着没干预，只要有鱼，那自己这一趟就来对了。

他左右看了看，就过去麻袋那里，把从家里拿来的笊篱提起来，到岸边蹲下来，仔细看着。

狗鱼很警醒，看着有人靠近，立刻就往另外一边游动，奈何在这小溪流里过冬的狗鱼太多了，根本挤不动，周松江随手一笊篱，舀着就往岸上泼去，这一下子就舀到了十来条狗鱼。

狗鱼不大，最大的也就一筷子长，中间粗两头细，跟纺锤一样，寻常的都是一巴掌长，拇指粗，十来条就能炖一小盘了。

这鱼，真好逮！

周卫军周新军哥俩总算达成一致，一个人逮一网，然后就开始在溪流里抄。

周松江看哥俩逮的热火朝天，就往上游走去。

他觉得光是狗鱼还不过瘾，还想看看有没有其他鱼。

越往上游，溪流越窄，走出十几米去，溪流就只余一米宽，水流看着倒是大了不少。

然后周松江还真看到了不一样的鱼——鲫鱼。

这河里，基础鱼有三种，狗鱼、白条和鲫鱼。白条肉最嫩，但也最难搞，出水就死，而且刺太硬。

所以周家人最喜欢吃狗鱼和鲫鱼。

从岸上看，水里有十几条巴掌大的鲫鱼聚拢在一起，像静止一样，大约是在享受着这里的温水。

周松江刚打算逮的时候，突然从岸边往中间窜起一条黑影，他仔细看过去，是一条更大的鲫鱼，周松江立刻弯腰拿着笊篱使劲在水里一舀！

那鱼也是警醒，笊篱下水的时候它就变了方向，窜到了一边。

周松江连续搞了几下，倒是舀上来两条巴掌大的鲫鱼，那条更大些的，始终在逃窜。

要是抄网在就好了！

他下意识往下游看了一眼，想想算了，还是自己搞吧。

费了好一阵功夫，终于把那条大鲫鱼舀了上来，顺带着还有七八条被殃及的巴掌大鲫鱼。

都很不错，灰中带着微黄色的鳞片，活力十足，哪怕上岸后经历零下十来度的低温，依然在笊篱上扭动着。

扫了一眼，没有发现更多大鱼，周松江往下游走去，得把这几乎装不下一笊篱的鱼先拿回去。

如果不是在冬天，他几乎想跳到水里去逮鱼了。

不过到了俩儿子那里，他发现他们停下来了，正在往麻袋里捡鱼——脸盆显然是装不下了。

“爸，你还逮到了大鲫鱼？”周新军看着那笊篱上的鲫鱼，一脸惊讶，“我还以为只有狗鱼呢。”