“这些伙计也是，该给你弄点热粥、包子什么的才是，哪能空腹喝茶。”

江浸月让他别客气。

张管事还是让人去准备了。

“江姑娘，你才是跟我客气。不瞒你说，庆云楼因为这‘如意菜’在盛京的名声，越来越好。

这多亏了你。”

最重要的是醉仙楼没有，看着客人为了来尝鲜，快把庆云楼踏平也只有羡慕的份儿。

江浸月听他这么说，好奇：“他们没派人来尝尝‘如意菜’究竟是什么？”

“你还真猜准了。”张管事道：“那帮不要脸的，还真派了几个面生的人来吃饭。”

庆云楼掐头去尾，还是让醉仙楼的人尝出来是黄豆芽。

张管事还以为醉仙楼出现了能人。

没想到是自家出现了贼，伙计收了十两银子，就把商业机密告诉对家。

银子被他罚没，人也赶出庆云楼。

伙计本想着去醉仙楼，那边本来做事就不光彩，怎么可能公然收留。

这不是给庆云楼留下把柄吗？

伙计气不过就跑去醉仙楼叫骂。

官府的人来了，把人带去打了板子，还是张管事于心不忍，把没收的十两银子，退还给伙计买伤药。

江浸月道：“张管事，我这次来是想告诉你一门生意。

我也想从中分一杯羹。”

张管事好奇：“说来听听。”

江浸月开门见山：“冰。”

张管事眉心一跳，这可不是小生意。

别看盛京冬日寒冷，能存冰的商户，在盛京屈指可数。

庆云楼倒也能买来一些冰，存进冰窖里等来年夏日取出用。

奈何官府给的量太少，每年连半个冰窖都装不满。

张管事想也没想就点头：“江姑娘，你若是能弄来冰，这事儿都不用掌柜点头，我现在就能答应你。”

江浸月道：“你有多少冰窖？一个冰窖能装多少块冰？”

张管事：“不瞒你说，就一个冰窖，能装两千块冰。

官府每年就给五百到八百块冰，就这儿还是因为我们酒楼大，掌柜打点的钱多。”

江浸月道：“今年能让你翻十倍，你消息知道得早，估计还不止。”

张管事：“此事当真？”

江浸月点头。

张管事笑得合不拢嘴：“这笔生意你想怎么做？”

人家能弄来冰，自然是江浸月先说出条件。

江浸月道：“我要一窖冰，外加50两的信息费。”

庆云楼买一块冰，就要80文钱，一窖冰就是2000块，算起来就是160两银子，加上50两信息费，一共就是210两银子。

这还不算挖窖和搬运冰的工钱。

张管事愣了一瞬，实在想不出她要一窖冰，有何作用。

便问了一句。

江浸月道：“夏日贪凉，想留一些冰自己用。”

她没想好做什么，不过这一窖冰就是钱，囤到夏日转手一卖，那就不止210两银子了。

张管事不相信她是自己用，一家人能用2000块冰？

那得多奢侈啊！

张管事：“庆云楼能答应姑娘提的条件，可你也得告诉我，这冰咋弄来？”

空口白牙的，他没办法跟掌柜的交差。