第三天一早，展馆中央的空场上搭起了一张长条桌，桌后扯着条红布横幅。

全省农副特产品尝评选。

这算是展销会的老规矩。

最后几天展会负责人专设几场品评，辣酱、糕点、蜜饯、酒类，一场一场来。

参评的厂家把自家产品摆上桌，编了号，不记名，来逛会的群众排着队尝，尝完往桌前的粗瓷碗里丢一粒炒豆子，一粒豆子算一票。

馆里做辣酱的厂家本有七八家，头两天下来，人气最旺的就两张桌。

一张是斜对面的德福斋，一张是下窑食品罐头厂。

德福斋端出来的是新品蒜香辣酱。

南康辣酱端出来的普通版跟偏辣版。

杨爱军守在票碗边上，眼睛跟那豆子拴在一处，人家丢一粒，他喉咙里就跟着咕咚一下。

蓝豹装作不在意，端着个胳膊站在后头，脚尖却一直往桌前蹭。

张磊倒不看票碗，只看德福斋那边。

赵德顺今天没坐柜台，穿了件干净的灰的卡中山装，头发抿得一丝不乱，背着手在自家桌前站着，看顾客尝酱，时不时含笑点头，气度稳得很。

一上午品评结束，评委组的人当着两家的面数豆子。

“南康辣酱，三百四十二票。”

“德福斋蒜香辣酱，三百一十八票。”

差了二十四粒豆子。

杨爱军一拳砸在自己掌心里，眼里满是喜色。

蓝豹那张黑脸笑开了花，扭头就去找水壶，想给谁倒口水，手都是抖的。

德福斋的伙计们脸上有些挂不住，赵德顺却还是那副样子，只端起茶杯抿了一口。

散场的时候，两拨人在过道上碰了个正着。

张磊先让到一边，主动打了个招呼。

赵德顺站住，上下打量他两眼，破天荒地把茶杯往他这边虚虚一让。

“张厂长，我在这行干了三十年，嘴巴刁得很。”他慢悠悠开口，“你们南康辣酱，香辣是真香辣，拌饭拌面，年轻娃娃认，我尝了，确实有本事。”

“赵掌柜的蒜香酱才是功底深，辣不抢味，吊鲜。”张磊说得也实在，“我刚才亲眼看见，好几个饭店采购在您桌前问了半天。”

赵德顺笑了笑，也不瞒他：“嗯，谈成了三家饭店，两家单位食堂，都是老主顾们吃顺口的路子。”

他顿了顿，目光越过张磊，望了望展馆里熙熙攘攘的人流。

“不过张厂长，你我心里都清楚，展销会这几天，靠的是一屉热馒头、一勺热米饭勾人。”

“省城的柜台是长年月久的生意，谁家的瓶子能在货架上站住脚，今天这几百粒豆子说了不算。”

“省城这么大，谁能站稳，还得往后看。”

这话不软不硬，既认了输，又没服到底。

张磊笑了，伸出手去，“赵厂长这话说得在理。”

“那咱们就各凭本事，在省城柜台上见真章。”

两只手握在一处，都用了几分力，又同时松开，各自转身回了展位。

下午两点多，展位前正排着队，人群后头进来四个人，两男两女，都穿干干净净的白衬衫，胸前别着红塑料皮的展销会工作证，打头的是个戴眼镜的中年干部，手里拎着个帆布样品袋。

“我们是展销会质量评审组的。”他掏出介绍信递过来，“你们下窑食品罐头厂？”

张磊接过信看了看，确定来人身份没问题，这才笑着点了点头，“是我们。”

戴眼镜的干部一副公事公办的态度说道：“你们厂的辣酱，这两天销量往上蹿得快，会上有规定，热销产品要抽检。”

“柜台上的试吃品我们不动，从你们没拆封的货箱里随机取样，这是规矩，免得有人专门做样品糊弄人。”

张磊闻言急忙侧身把路让开，“同志随便抽，哪个箱子都行。”