林耀祖笑呵呵地握着陈阳的手,力道恰到好处:
“陈总举办这么高规格的活动,我怎么敢不来捧场?再说了,咱们都是餐饮行业的人,同行之间多多交流,互相学习嘛。”
“林总太客气了。”
陈阳做了个“请”的手势,“里面请,今晚有好酒好菜,一定要好好招待林总。”
林耀祖拱了拱手,迈步走进了大厅。
陈阳目送着他的背影消失在人群中,嘴角的笑容不变,但眼神中却多了一丝玩味。
林耀祖不请自来,显然不是为了单纯地捧场。
他是来刺探军情的——他想亲眼看看,观澜阁的实力到底如何。
也好,既然他来了,那就让他好好看看。
品鉴会在七点准时开始。
王建国担任主持人,简短致辞后,便进入了今晚的重头戏——十道新菜的品鉴环节。
每一道菜都由主厨亲自端上桌,向宾客介绍菜品的创意灵感和烹饪工艺,然后由宾客品尝评分。
第一道菜是“蟹粉豆腐配五年陈酿花雕啫喱”——用大闸蟹的蟹黄和蟹肉熬制成浓汤,搭配手工现磨的嫩豆腐,上面覆盖着一层晶莹剔透的花雕酒啫喱。
入口的瞬间,蟹粉的鲜甜和花雕酒的醇香在舌尖上交织融合,口感层次丰富,令人惊艳。
在场的宾客们纷纷发出赞叹之声。
一位美食博主当场掏出手机,拍了一段短视频发到了小红书上,配文是:“观澜阁的新菜绝了!这道蟹粉豆腐颠覆了我对传统中餐的所有想象!”
第二道菜、第三道菜……一道道精美的菜肴陆续登场,每一道都引发了不小的轰动。
尤其是第七道菜“陈皮红豆沙配黑松露冰淇淋”,将传统的广式甜品与现代分子料理技法相结合,甜而不腻,回味悠长,赢得了全场最热烈的掌声。
林耀祖坐在角落里的一张桌子上,从头到尾表情平静,偶尔夹一筷子菜,细细咀嚼,然后放下筷子,端起茶杯抿一口。
他身边的几个人试图跟他交流,他也只是礼貌性地回应几句,目光始终若有若无地追随着陈阳的身影。
直到品鉴会接近尾声,林耀祖才站起身来,端着酒杯,走到了陈阳面前。
“陈总,今晚的菜品很精彩。”
林耀祖举起酒杯,语气真诚,看不出丝毫虚伪。
“尤其是那道陈皮红豆沙配黑松露冰淇淋,让我印象深刻。能把传统甜品做出这样的创新,观澜阁的后厨团队确实有水平。”
陈阳也举起酒杯,轻轻碰了一下:“林总谬赞了。璞玥轩的菜品我也早有耳闻,有机会一定去蓉城尝尝。”
两人对视一笑,各自饮尽了杯中的酒。
但就在林耀祖放下酒杯、准备告辞的时候,他忽然凑近了一步,压低声音说了一句只有陈阳能听到的话:
“陈总,菜是好菜。不过餐饮这一行,光靠菜好是不够的。你说对吗?”
说完,他也不等陈阳回应,微微一笑,转身大步离去,很快就消失在了夜色中。
陈阳站在原地,望着林耀祖离去的背影,脸上的笑容缓缓收敛,取而代之的是一抹深思的神色。
林耀祖最后那句话,分明是一句警告,也是一封战书。
他在告诉陈阳——你做的菜确实不错,但餐饮行业的游戏规则,远比你想象的复杂。你有你的优势,我也有我的底牌。
真正的较量,才刚刚开始。
陈阳收回目光,将杯中最后一滴酒饮尽,嘴角重新浮起一丝笑意。