程老夫人放下手中筷子,满是探究。
“茉茉,你这孩子还卖起关子了?我们老两口什么山珍野味没尝过,再少见的食材也不至于影响胃口,尽管说来听听。”
江茉咬了口绵软的豆沙包,感受着包子细腻的面皮,有些哭笑不得。
方才在厨房忙活时,还特意叮嘱过厨娘,上菜时务必说清两道菜的食材,免得程老心生抵触,谁料厨娘忘了叮嘱,阴差阳错让两位老人吃得毫无顾忌。
这可怎么办呢?
她迟疑着,“爷爷当真要听?听完可别后悔方才喝了好几碗汤。”
程老更是来了兴致,捋了捋颔下的胡须,底气十足。
“我什么食材没见过?区区一道羹汤,还能吓住我不成?你尽管说。”
他暗自猜测,许是山中难得的野兔肉,或是滋补的鹌鹑肉,不然怎会炖得这般好喝?
丫鬟早已吓得大气不敢出,垂着脑袋身子发抖,偷偷用余光瞟着堂上几人,手心全是冷汗。
她想起厨娘再三叮嘱的话。
她一时忘记了,没告知老夫人和老爷子食材是什么。
这下可好,老爷子直接把蛇羹吃了。
谁不知道老爷子最怕蛇了!
江茉想了想不再绕弯子,放缓语气,一字一句道:“爷爷奶奶,那盘红烧的,是红烧黄鳝,至于这一大碗羹汤……是蛇羹。”
话音落下,厅堂骤然安静下来。
空气霎时凝固,连周遭的琉璃灯火都似静了几分。
程老脸上闲适满足的神情肉眼可见一点点褪去,整个人愣在座椅上,一动不动。
他怔怔望着桌上那只青瓷大碗。
方才温润鲜美的汤汁,软烂细嫩的肉粒,满口留香的滋味还清晰萦绕在舌尖。
可一联想到“蛇”这个字,程老浑身就泛起一阵细密的寒意,头皮发麻,胃里更是隐隐一阵翻涌。
他方才还庆幸,避开了看着像小蛇的红烧黄鳝,选了清清淡淡的羹汤,以为稳妥又养生。
万万没料到!
自己避开了黄鳝,反倒一头栽进了蛇羹里,还毫无防备地连喝了整整三碗!
三碗呐!
程老喉头不自觉滚了两下,脸上一阵青一阵白。
他整个人都不好了。
胃里沉甸甸的,莫名有些发腻,偏偏还不好意思表露太过失态,只能强行端着长辈的架子。
程老夫人下意识看向桌上那盘空空大半的红烧黄鳝,又扭头望向那碗蛇羹,忍不住噗嗤一声笑了出来。
她全无半分抵触,反倒眉眼弯弯,拍了拍桌沿。
“原来是蛇羹啊?我还当是什么山珍野味呢,怪不得味道独特,果然是好物。”
程老侧头看向老伴,满脸难以置信,语气都带着几分僵硬。
“你……你竟一点都不忌讳?”
不但不怕,还在他面前笑得如此开心,真是岂有此理?!
程老夫人夹起一块鳝鱼段悠然吃下,品完酱汁的浓香,才缓缓开口。
“食材本无高低贵贱,无非是口感滋味不同罢了。蛇肉细嫩滋补,炖成羹汤温润养胃,比起那些油腻的肉食反倒清爽许多。再说了,茉茉费心费力亲自下厨做菜,味道又这么好,何必纠结是什么食材?好吃便足矣。”