程老如临大敌。
江茉弯弯眉眼,只觉得老爷子可爱又胆小。
“爷爷您放宽心,真不是蛇,是黄鳝,水里生长的鲜货,肉比寻常鱼肉还要好吃呢。”
程老半信半疑,盯着竹篓里扭来扭去的长条身子。
那滑溜溜的模样,细长的身形,怎么看都和野外草丛里的蛇别无二致,看得他头皮发麻,后背冒起一层薄汗。
他朝府里头扬声喊了起来。
“老婆子!你快出来瞧瞧!茉茉不知从哪儿带回一篓子长蛇的东西!”
程老夫人步履从容地从内院出来,温婉慈祥。
听见程老紧张兮兮的呼喊,再望见竹篓里的活物,先是愣了愣,看向一旁笑意浅浅的江茉。
“这是怎么了?什么东西把你吓成这样?”
程老夫人走上前,细细打量片刻,恍然大悟。
“哦,原来是黄鳝啊,我小时在乡间倒是见过,确实长得像蛇,也难怪你害怕。”
胆子真小。
程老默不作声躲到程老夫人身后。
“会咬人吗?”他再三确认,忌惮的不行。
“不咬人。”江茉拨了拨竹篓边缘,“您看,黄鳝身上光滑没有鳞片,和蛇的纹路,头尾模样都不一样,而且常年待在水田湖泊里,只吃小鱼小虾,不伤人的。”
程老夫人拉了拉程老的胳膊,无奈嗔道:“都一把年纪了,还这般胆小。不过是些黄鳝罢了,又不会爬出来咬你,瞧你慌的。”
程老梗了梗脖子,嘴硬道:“你又不是不知道,我这辈子最怕的就是蛇类之物,看着浑身发怵。”
江茉见两位老人斗嘴,开口解围。
“爷爷奶奶,黄鳝可是好食材,肉紧实滋补,红烧起来最下饭。今日正好带了回来,我亲自去厨房做一道红烧黄鳝给你们尝尝鲜。”
这正合程老夫人的心意,当即笑着应下。
“甚好甚好,真是好久没吃到茉茉亲手做的菜了。”
程老依旧瞧着那篓黄鳝心里发毛,拗不过孙女的心意,只得勉强点头。
他打定主意,待会儿上桌自己定然不碰那一条条长蛇的肉块。
江茉吩咐下人将装着黄鳝的竹篓送去厨房,自己跟着去后厨。
厨娘婆子们各司其职,见江茉过来,低头行礼。
“二小姐。”
江茉颔首道:“不必多礼,今日我下厨做黄鳝,你们在一旁帮衬便可。”
众人应诺,给她腾出灶台和案板。
江茉刚走到墙角准备处理送来的黄鳝,无意间扫过旁边,忽见墙角还放着一个小小的竹篓。
篓口用木盖虚掩着,里头隐隐有东西在蠕动,时不时传来细微的窸窣声响。
她看向旁边伺候的厨娘。
“那篓子里装的是什么?”
厨娘拘谨回道:“二小姐,是奴婢方才去后院采摘野菜时捉到的一条蛇,瞧着花纹温顺,应当是无毒的菜花蛇。本想寻个远些地方扔掉,又怕溜进别处吓到老爷和老夫人,便暂且先装在篓子里搁在这里了。”
江茉掀开木盖一角。
篓子里盘着一条不算太大的菜花蛇,通体黄绿相间,花纹规整,正安静盘缩在篓底,确实是无毒的蛇类。
旁人见了蛇都避之不及。
江茉来自现代,深知无毒菜花蛇也是难得的好食物。
蛇肉细腻温补,用来炖汤做蛇羹,滋味格外鲜美,还有可以养生。