张旭光家的房子，是普通的门面房。两间房子的地方，不是很大。前后的距离，是十四米五。左右的距离，是七米。一间房的宽度，是三米五。房子的朝向挺好，是朝南的向。早上的时候，张旭光在前面的屋里发面。屋子里摆设，是普通生意人家的摆设。两件门面房，左边的门在关着，右边的开着。右边的们。是四扇门，开了中间的两扇。左边的们在关着，里面的机器，在隆隆地响着。屋里的摆设，简单而有使用。在北面的墙边，靠着一张大案板。每天，会有一百到一百五十斤的面团，在这张案板上，被剁成馒头的模样。这张案板，伴随着张旭光，有过快乐，有过烦恼。挣钱的时候，大家都是快乐的。不挣钱的时候，大家都是烦恼的。作为一个普普通通的庄家人，作为一个庄稼人的后代，张旭光在生意失意和得意的，就会有这样的感受。一个普通人的感受，最真实，最质朴不过。有生意的时候，这个案板会忙碌起来。那铁刀剁着面团的声音，象是一首动听的歌曲。在歌曲中，张旭光流着汗水，挥散着自己喜悦。没有生意的时候，这张案板会闲淡下来。这种情况，通常会出现在过年的那几天，或是夏季，或是秋季的某几天。馒头店的生意，不会出现特别的不好。一旦有生意不好的时候，张旭光就会调节案板的节奏。那铁刀剁面团的生意，是可以调节的。生意差的时候，铁刀剁面的生意，要么变缓，要么消失……

在寻常人家，通常有一个案板。作为厨子出身的张旭光，他家里，有三个案板。三个案板的用途，各不相同。做生意的时候，张旭光用的是大案板。大案板，是上面讲述的那个案板。这个案板，以实用，以大为著称。因为大，因为实用，张旭光家的生意，才会长盛。因为大，因为实用，张旭光家的生活，才会过得像个样子。早上在厨房里做饭的杨岚，用的是家中的第二块案板。这块案板，和大案板相比，有不同的用处。居家过日子，不能放一块占厨房二分之一的案板。其一，不现实。其二，不方便。杨岚在厨房里用的那块案板，是寻常百姓人家常用的那种案板。寻常人家，用的案板，是柴米油盐的见证。寻常人家用的案板，是酸甜苦辣的伴侣。没有案板，一日三餐的生活，没有呯呯嗙嗙的声音。有人说，生活是由一连串的烦恼串联起来的。有人说，生活是由一连串的酸甜苦辣拼凑成的。