老板菲罗摩躲在楼上一直没有露面,巴姆也被一群鞋钉帮的年轻人簇拥着喝酒聊天。
威尔把正被调笑的莉莉大姐拉进吧台后,终于忍不住,直接从人群中把巴姆拽出了后门。
“干嘛啊,正喝酒呢。”
“巴姆,清醒点。”
威尔把巴姆猛地推在墙上。
“法克,你干什么?”巴姆握住拳头抬起,看清威尔后,才放下手臂。
“听着,巴姆,再这样下去,酒馆就毁了。”
“昨天第一天不算打碎的盘子和酒杯,你连酒钱都没收回来一半。这样下去,你怎么和你的老大交代。菲罗摩一直没露面,明摆着要把责任推给你,等月底你交不上账,即便你老大再向着你,你也吃不了兜着走。看看赊在你名下的账,谁帮你给?到时候他们会给你说好话?”
“巴姆,我知道你讲义气。鞋钉帮可不会和你讲道理。”
“你这样下去,都不用菲罗摩亲自出手把你赶走,你自己都没办法再待下去。”
“如果不是同乡人,我特么的都懒得说你,我薪水和小费又不会少一个铜板。”
巴姆听着威尔的话,清醒过来,冷汗直满。
“啊,那怎么办?威尔,帮帮我。”
“最好的办法就是,你明天回去主动告诉你老大,你不适合管理酒馆,承认你的脑子不够,想继续回去干原来的事情,顺便你还可以把管事的位置让出来,推荐给你要好的兄弟,谁想来的话,你还能得到一个大人情,毕竟酒馆的油水很大。趁着还没多大乱子,我想你老大也不会太过难为你。”
“可是老大让我来看着菲罗摩的。我不想放弃这个好不容易得来的机会,你总会有办法的。”巴姆看着威尔。
“还是我那句话,起码不要比原来差太多,才没人能找你的麻烦。”
“第一,你明天还是回去把这两天酒馆的情况,菲罗摩的不作为,包括你的愚蠢汇报给你的老大,起码你的诚实不会让你的老大太过责罚你,更不会轻易换掉你。尤其你说菲罗摩的坏话越多,你的老大就越信任你。”
“第二,不要再用你们自己的私酒了,劣质的酒水会把客人赶跑的,继续用原来的供货商。”
“第三,和原来一样,不要让鞋钉帮的人来这里,反正他们也贡献不了多少营业额,那帮人只是想蹭免费的酒水。你就按照以前的规矩办,不会差的。”
“第四,换掉现在的打手,问你老大要人或者是你自己找几个信任的人也行,起码出了事,你能控制住场面。现在菲罗摩不管,你正好趁着机会换上你自己的人,等他想管的时候,他就没机会了。看看现在的安保在干什么,一点作用的都没有,小偷混进来不管,闹事的不管,连自己的服务员被骚扰也不管。”
“最后,你得会记账,我看了你的账本,一塌糊涂,最好这方面的人,你找你老大推荐一个。”
“那不是捞不到油水了。”巴姆耸拉着眼皮。
“你是猪脑子吗?这个时候是考虑这个的吗?你该考虑怎么保住你的位置。”威尔吐槽一句。
“再说这么简单的事情要我说吗?你负责采购,还不是你出面,你说多少他就记多少,每天你收多少账,也是你说多少,他就记多少。然后你保管钱给菲罗摩,他保管账本拿回去给你老大,只要菲罗摩贪的,你老大就能知道,你贪的只有你自己知道。”
“不过我得提醒你,贪婪的人终将毁于贪婪。懂什么叫细水长流吧。”