第四百七十六章:波尔多传奇(一)

姚忆问道:“我对‘波’尔多的葡萄酒是极为的沉‘迷’,呵呵,这五大酒庄!!拉菲(Laflte-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和奥比昂(Haut-Brion)、木桐(MoutonRothschild),是不是各有特‘色’!”

罗斯乔德先生先生说道:“说道特‘色’,那就多了,这拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候比较得天独厚,它的总面积90公顷,每公顷也是种植八千五百棵葡萄树,平均树龄在四十年以上,它的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学‘药’物和‘肥’料,以小心的人工呵护法,也是让葡萄完全成熟才采摘,而且在采摘时由熟练的工人对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采,葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求在这一方面,他们做的比我们要好,而且他们每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,尽管这样它的产量可以说是无人能及,居所有世界顶级名庄之冠,每年大约三十六万瓶左右,比我们的三十万瓶稍高!”

姚忆说道:“真沒想到,这拉菲酒庄对葡萄的品质筛选如此的严格,而且2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,能够做到这样,真是让人匪夷所思!”

罗斯乔德先生说道:“是呀,他们历史悠久,在质量筛选上的确令我们佩服,这也是拉菲红酒在世界著名酒庄中一直独领风‘骚’的原因!”

姚忆说道:“呵呵,以前的时候,瑞士国王曾经给我说,这拉菲红酒之所以久负盛名,主要是因为它赞助梵蒂冈的教皇,成为教会的专用之酒,看來真实的情况并非如此,拉菲的胜出和今日的成就,远远不是仅仅赞助了教会这么简单,而是凭借着严格的质量把关胜出的!”

罗斯乔德先生说道:“是呀,品质是第一位的,也是基础,剩下的才是营销手段,不过,瑞士国王说的也有一定道理,拉菲的红酒能够走向世界,成为知名品牌,和他赞助教会有很大的关系,可以说是一次极为成功的营销策划活动,实际上‘波’尔多五大酒庄质量差不多,各有特‘色’,之所以世界上沒有人不知道拉菲的,就在于他成功地营销手段,比如说拉图酒庄的酒品质也极为的上等,与拉菲不分伯仲,但是拉图的知名度就远远不如拉菲了,这就是营销手段的的作用!”

姚忆问道:“拉图酒庄有哪些特‘色’。”