这会儿时间尚早,四人干脆往河边过去,找了个地方准备野餐。
小鱼熟练的把野鸡和蛇收拾出来,本来想做烤鸡的,结果在河边走了一圈,居然在一个大石头后面看到小片荷叶,还有荷花和莲蓬呢!
小鱼瞬间惊喜了,叫花鸡啊,超级美味的叫花鸡啊!
连忙撸了几张荷叶。
“宜然你看,这里居然有荷叶啊,我们运气太好了!”
小鱼拿着荷叶回来,傅宜然拿着一根削尖的竹竿站在河边。
“许是上游的莲子被水流带到这里了,小鱼若是喜欢,以后在院子里也可以种上一两株的。”
他们家院子小,鱼池自然也不大,种上一两株也就差不多了。
“我就是想吃叫花鸡和藕,种一两株也太少了,等明年我们留一亩水田来种莲藕怎么样?”
小鱼脚步轻快的来到傅宜然的身旁,踮着脚尖看向河里。
“你要抓鱼啊。”经由之前那条蛇的事情,她现在可是一点都不敢小看傅宜然的。
“嗯,捉几条鱼,只那点吃的应该不太够。”
说话间,傅宜然手中的竹竿飞快刺了出去,收回来的时候,上面插了一条巴掌大的鲫鱼,还在挣扎着甩尾巴。
“好厉害!”小鱼惊呼,随后眉开眼笑的将鲫鱼取下来:“那你先捉鱼,我们再加一个烤鲫鱼,我去处理叫花鸡。”
说着就欢天喜地的回去了。
小佳正在河边处理那个小麻雀,她虽然会做一些简单的饭菜,但是杀鸡还不会,正好今天小鱼运气好猎到了一只麻雀,虽然小,却还是像模像样的学着呢。
王石也抱了一抱柴火回来了,看到小鱼,连忙把柴火放下,又从怀里拿了好几朵蘑菇出来。
“小鱼师母,这是我刚才捡柴的时候发现的。”
是能吃的蘑菇,有点蔫,不过并不影响食用。
“太好了,王石你找个地方挖个坑,我们今天吃叫花鸡!”
说着就招呼小佳跟她去河边,小佳拿着那个只有她半个巴掌大的麻雀,就像一只缩小了无数倍的迷你版小鸡仔。
小鱼把几张荷叶洗了一遍,然后取出一张撕成小片,把这些给了小佳,又给了她半朵小蘑菇。
随后把清理好的野鸡放在荷叶上,一边做示范,一边教小佳。
先用各种调料将野鸡腌制,然后将蘑菇清洗干净后撕成小块塞进野鸡肚子里。
再用荷叶将野鸡层层包住,包了三四层,又从河边找了淤泥敷了厚厚的一层。
“好了,小佳你怎么样?”
“我也好了,小鱼姐姐你看。”小佳捧着比她拳头大不了多少泥团。
“小佳真棒,我们去看看你哥哥那边怎么样了。”
王石早就把泥坑挖好了,小鱼把手里的叫花鸡放在里面,小佳那个迷你版的叫花麻雀就放在旁边。
然后盖上泥土,再在上面生火,正好这时候傅宜然又带着三条差不多大小的鲫鱼过来了。
随即小鱼开始烤蛇肉,傅宜然又去把几条鲫鱼收拾出来。
找了几根树枝交叉起来撑地上,把上面的地方用草藤捆起来,火堆两旁各一个。
已经没了脑袋的蛇,早就用盐和各种调料腌制好了,被缠在一根手腕粗的木棍上,再把木棍横放在火堆两旁的树枝上面。
接下来只要慢慢滚动木棍,再时不时的刷点油在蛇肉上面就好了。
等忙完这些,傅宜然也拿着清理好的鲫鱼过来,小鱼连忙让小石转动木棍,把刷油的任务交给了傅宜然,自己则快速的给鲫鱼身上抹上各种调料。
蛇肉要慢慢烤,不着急,等鲫鱼腌制了一会儿,就从鱼嘴处伸进一根木棍,然后一人拿着一根,放在火边烤着。
烤鱼是最快的,中途只抹了一次油,一盏茶的功夫,烤鱼就成了。
一下午都在上山下山的到处跑,这会儿几人是都累了,就连傅宜然都不例外。
吃着香喷喷的烤鱼,喝着微凉的菊花茶,等吃完了歇一会儿,蛇肉也烤好了。
掰着蛇脖子的那一头用力一扯,浓郁的香味就散开了,外焦里嫩的蛇肉,更是让人胃口大开。
“好好吃啊,我以前都不知道蛇原来也能吃,小时候我和哥哥还打死了一条呢,那时候都不知道能吃。”
小佳吃完两截蛇肉就吃不下了,打了一个饱嗝,还忍不住吮了一下手指。
“这蛇可是有毒的,以后遇到了还是小心些,等你长大了,我再教你做好吗?”
这条蛇在扒了皮去了内脏后,大概还剩下三斤左右的重量,烤过之后,更是缩水一半,而且蛇肉也有很多骨头好吗?
小佳虽然吃饱了,可另外三个人还没有呢。