第一千零七十六章 又有老虎

我的1995小农庄 叶公好龙A

李斌放下筷子,眼神很认真:“陈哥,我开饭馆这半年,没少听人念道您。说您不光会治病,会养牲口,在吃食上更是一绝。”

他掰着手指头数:“你们南台市里,省城里有火锅店,夏天卖小龙虾,听说在南方还有分店。”

“港岛那边,您跟人合伙搞的海鲜烧烤涮,名头更是响亮。”

“我想跟您学点真东西,学点跟别家饭馆不一样的手艺。”

桌上瞬间安静了。

王素素夹菜的手顿了一下,看向陈凌。

高秀兰和王存业也停下了筷子。

赵玉宝则是笑眯眯地摩挲下巴,一副“看吧,我就知道”的表情。

李教授和李阿姨对视一眼,没说话,但眼里也带着期盼。

陈凌喝了口酒,放下杯子,笑了笑:“斌子,你这眼光挺独到的。不过,你怕是听岔了,或者被人捧高了。”

“我那点厨艺,上不得大台面,就是自个儿瞎琢磨,图个新鲜。”

“开那些店,多是朋友们帮衬,合伙出力,我也就是出出主意,凑个热闹。”

他这话一半是谦虚,一半也是实情。

很多菜品确实是前世记忆加上今生摸索。

但真要论系统厨艺,他可比不上正经科班出身的老师傅。

“陈哥,您别谦虚。”

李斌语气更恳切了。

“我打听过,也尝过。就夏天那小龙虾,味儿就是不一样,香料配得绝,吃过就忘不了。”

“还有那火锅底料,我托人从省城捎过,香而不燥,回味足。”

“这能是瞎琢磨就能琢磨出来的?”

“不瞒您说,我那饭馆,地段还行,但手艺普通,就是些家常菜。”

“现在开饭馆的越来越多,我这点本事,撑不了多久。我就想……就想学点能撑门面的硬货。”

李教授轻咳一声,开口道:“小陈啊,斌斌这话是掏心窝子了。他这次伤好了,心思也活泛了,不想靠我们老两口,非要自己闯。”

“饭馆是盘下来了,可这手艺……确实是个短板。你要是有心,能指点他一二,那是他的造化。”

李阿姨也连忙说:“富贵,我们不求多,你就当多个跑腿打杂的。让斌斌跟你一段时间,能学多少是多少,绝不给您添乱。”

陈凌没立刻答应。

他想起之前收的那个女弟子沈佳宜。

那姑娘也是相同的经历,先是被王素素治好了病。

然后又对药膳感兴趣,想学厨艺的同时,调养自己。

聪明肯学,他也就偶尔点拨一下,教了些药材和食材搭配的门道,算不上正经师徒。

现在又是这样。

再收个徒弟?

见他犹豫,赵玉宝开口了,慢悠悠道:“富贵啊,俗话说‘技多不压身’,你这身本事,藏着也是藏着。”

“斌子这孩子我看着实诚,知恩图报,不是那偷奸耍滑的。”

“你教他点安身立命的手艺,也是传一份香火情,让他作为你合伙的一份子,多给你些孝敬,不也是一样的嘛。”

赵玉宝其实不了解。

陈凌搞餐饮,最初是为了赚钱,后来想法多了,想做良心吃食。

但单靠他自己,辐射范围终究有限。

如果有靠谱的人,能把他的手艺和理念带出去,确实是好事。

王素素轻声说:“阿凌,你要是觉得行,就试试。李斌兄弟看着是真心想学。”

陈凌看了看一脸紧张和期待的李斌,又看看满眼恳切的李教授夫妇,终于松了口。

“斌子,拜师这话,太重了。”

陈凌摇摇头,“我这点厨艺,真没到开宗立派收徒的地步。”

“这么着,你要是看得起,这段时间就在村里住一段时间,给我打打下手。”

“我教你点新派的菜品做法,咱们不算正经师徒,你就当成学东西的机会,你看行不?”

即便陈凌说得如此谦虚婉转,李斌的眼睛还是瞬间亮了。

“行!太行了!师父!”

李斌激动得差点站起来,“谢谢师父!我一定好好学,绝不给您丢人!”

李教授和李阿姨也是喜出望外,连声道谢。

他们知道,陈凌这是答应了,而且话说得实在,不摆架子,更显得可贵。